Übung 695 "Essen und trinken 7 - [pd]"

 

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Zucchini und halbieren, mit Salz und Pfeffer und etwas Zitronensaft . Zwiebeln und fein hacken. Paprika entkernen und in Würfeln . Einen Esslöffel Rapsöl in einer Pfanne . Zwiebeln darin , Hackfleisch dazugeben und alles . Mit Paprikawürfeln, Frühlingslauch und Emmentaler und mit Salz und Pfeffer, Curry und Petersilie . Hackfleisch-Masse in die Zucchini-Schiffchen . Die gefüllten Zucchini in einer Auflaufform mit Hühnerbrühe aufgießen und im Backofen ca. 25 Minuten .